白神手づくり工房さんの白神さらら プレーン

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
白神手づくり工房さんの白神さらら プレーンです。

この商品は、白神山地から生まれた乳酸菌
「白神さらら」と「あきたこまちの米糀」、
「白神山水」で作られています。

200mlの飲みきりサイズです。
容器のまま飲めるし便利です!

お味の方は、
乳酸菌がはいっているため酸味があります。
甘酒の麹の味もしっかりありますよ。
酸味で甘味が抑えられているため飲みやすい。
ゴクゴク飲めます。
粒は無く、とろみは少なめです。

甘酒に苦手意識のある方は、
この甘酒だとイケるかも。





製品情報

製造者    白神手づくり工房有限会社 :秋田県能代市
原材料    米(秋田県産) 米糀(秋田県産米) 乳酸菌
内容量    200ml
カロリー    190kcal/1本あたり


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福井酒造さんのSHIKAIOあまざけ

こんにちは~。

今回ご紹介するのは
福井酒造さんのSHIKAIOあまざけです。

瓶入り180gの飲みきりサイズのストレートです。
甘酒のタイプは米麹甘酒です。

お味の方は、
粒が柔らかく、とろみ少なめです。
お米の甘みが感じられます。
甘さは控えめで、糖度を測ると19%でした。
あっさりしていて、ゴクゴク飲めますよ。
量もちょうど良くて、お奨めです。





製品情報

製造者    福井酒造株式会社 :愛知県豊橋市
原材料    もち米(国産) 米こうじ(国産米)
内容量    180g
糖度      19%

【1回のご注文で12本まで】(北海道、沖縄、離島地域は除く。配送は佐川急便のみ。)【砂糖不使用】「四海王酒蔵のあまざけ」(あまくちタイプ)180ml愛知県:福井酒造(株)

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ブンセンさんのむちゃン酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
ブンセンさんのむちゃン酒です。

なんで「むちゃン酒」という名前なんだろう?
と思いましたが、
ブンセンさんはこのようなネーミングが得意みたいですね。
デザインもレトロな感じがして、昭和を感じますね。

袋入りの濃縮タイプ、2~2.5倍希釈。
甘酒のタイプは米麹甘酒です。

お味の方は、
2~2.5倍希釈ですが、中身を出してみると
ドロドロで、もっと濃い感じがします。
しかし、2.5倍に薄めて糖度を測ると20%と
ちょうどいい感じでした。
粒小さいですが少し硬く、お米の甘さというより、
砂糖の甘さが感じられます。
水分のところは、塩味がします。
と、いろんな味がする甘酒でした。

これだけドロドロだと、
調味料としても使いやすいです。
私は、パンケーキを作る際、
砂糖として使用しました。
甘酒を入れてでパンケーキを焼くと
もちもちとした食感になり美味しいですよ。





製品情報

製造者    ブンセン株式会社 :兵庫県たつの市
原材料    こうじ 米 砂糖 ぶどう糖 食塩 酒精 酸味料
内容量    200g
カロリー    211kcal/100gあたり
糖度      20%(2.5倍に薄めたもの)

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千日みそさんのあま酒ストレート

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
千日みそさんのあま酒ストレートです。

千日みそさんの甘酒は、以前、柚子入りをご紹介しています。
興味のある方は、カテゴリー:長野県をご覧ください。

今回は、柚子なしのものです。

ペットボトル入りストレートの飲みきりサイズです。
いつでもどこでも飲めるので便利です!

甘酒のタイプは、米麹甘酒。
粒は小さく、とろみはちょうどいい感じ。
糖度は24%と、甘酒らしい甘さなのですが、
塩が入っているため、味としては甘すぎません。

以前紹介した柚子入りは冷たい方が美味しいと思いましたが、
こちらは、温めても美味しいかも。





製品情報

製造者    千日みそ株式会社 :長野県須坂市
原材料    米 米こうじ 食塩
内容量    210g
カロリー    94kcal/100gあたり
糖度      24%

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三宝良庵さんの甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
三宝良庵さんの甘酒です。

カップ入りのストレート、飲みきりサイズです。
甘酒のタイプは酒粕甘酒です。

福井県の酒蔵善六の酒粕を使用しています。

蓋を開けると、強めの酒粕の香りがします。
そのまま飲めるから便利ですね。

お味の方は、
甘いです。
酒粕の甘酒は、元々甘みは無いので、
砂糖で甘さを出しているはずなのですが、
ちょっと甘すぎかな。
糖度を計ると、29%でした。

とろみは少しあり、粒なしです。
うーん。私にはちょっと甘すぎました。
甘党の方向けかな。





製品情報

販売者    株式会社三宝良庵MT 愛知県みよし市
原材料    砂糖 米(国産) 米麹(国産米) 加工デンプン 醸造アルコール グリシン
内容量    110g×2個
カロリー    169.4kcal/1個当たり
糖度      29%
 

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まる

Author:まる
現在は愛知県在住
毎日甘酒飲んでます!
現在、150種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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