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660種類目 豊島屋さんの神渡あまざけのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
豊島屋さんの神渡あまざけです。

「神渡(みわたり)という日本酒をご存じでしょうか?
知る人ぞ知る名酒です。
その豊島屋さんが作っている甘酒のご紹介です。

袋入りの濃縮タイプ。
濃縮という表記はありませんでしたが、
そのまま飲むと濃いので少し薄めた方が美味しく飲めると思います。
甘酒の種類は米糀甘酒です。

この甘酒は色が白いです!使用している糀の特徴かな。

お味の方は、
私は2倍に薄めて飲みました。
細かい粒ありです。
濃厚な上品な味わいですよ。
水で薄めてもいいけど、豆乳や牛乳で割ってもいいですね!
濃縮タイプは調味料としても便利ですが、
この甘酒は、上品な味わいを感じて欲しいので、
甘酒として飲むのをおススメします!










製品情報

製造者    株式会社 豊島屋 :長野県岡谷市
原材料    米(国産) 米こうじ(国産米)
内容量    250ml
カロリー    130kcal/100gあたり
 

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ジャンル : グルメ

656種類目 ふくろやさんの陣屋のあま酒 信州栄村産紫米入りのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
ふくろやさんの陣屋のあま酒 信州栄村産紫米入りです。

先日ご紹介した老舗味噌屋さんの甘酒の紫米入りですね。

袋入りの濃縮タイプ。1.5~2倍希釈です。
甘酒の種類は甘酒+αです。

黒い粒が紫米ですね。

お味の方は、
粒あり、紫米の黒い粒は少し固めで噛みごたえありです。
とろみもありますよ。
濃縮タイプなので甘さは調節できます。

濃縮タイプは、調味料としてもお薦めです!
甘酒には必須アミノ酸全種、ブドウ糖等たくさんの栄養素があり、
これを調味料として使うことで、より身体に良いお料理になります。

ぜひ、試してみてください。










製品情報

製造者    有限会社 ふくろや :長野県中野市
原材料    米(国産) 米麹(国産)
内容量    220g
カロリー    170kcal/100gあたり

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ジャンル : グルメ

655種類目 ふくろやさんの陣屋のあま酒のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
ふくろやさんの陣屋のあま酒です。

袋入りの濃縮タイプ。
甘酒の種類は米糀甘酒です。

1764年創業の老舗の味噌屋さんが作った甘酒です。

お味の方は、
約2倍に薄めて飲みました。
細かな粒ありトロミありです。
飲むともっちり感がありますよ。
米と米麹なのでクセもなく飲みやすいです!

濃縮タイプなので、調味料としても使いやすい!
砂糖代わりに甘酒を入れると、
素材のおいしさが引き立つと言われています。

是非、使ってみてください。










製品情報

製造者    有限会社 ふくろや :長野県中野市
原材料    米(国産) 米麹(国産)
内容量    220g
カロリー    170kcal/100gあたり

テーマ : ドリンク
ジャンル : グルメ

653種類目 遠藤酒造場さんの造り酒屋の甘酒のご紹介です。

こんにちは~。
少し時間が空いてしました。

今回ご紹介するのは、
遠藤酒造場さんの造り酒屋の甘酒です。

この甘酒はネットでいつも売り切れている
大人気商品で、今回、店舗でやっと見つけました!

瓶入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は米糀甘酒です。

お味の方は、
粒ありとろみありの昔ながらの米糀甘酒ですね。
糖度は24%と甘酒らしい甘さです。

冷やしても温めても美味しい甘酒でしたよ。
コロナ疲れに加えて、夏の疲れが出やすい季節なので、
甘酒を飲んで元気に過ごしましょう!







製品情報
販売者    株式会社遠藤酒造場KS :長野県須坂市
原材料    米麹 米(原料米は国産100%)
内容量    720ml
糖度      24%

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651種類目 ベストシーンさんの健美のしずく米糀甘酒 梅 のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
ベストシーンさんの健美のしずく米糀甘酒 梅です。
今まで、「梅」入り甘酒は、飲んだことありそうでなかったです!

プラボトル入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は米糀甘酒です。


お味の方は、
プレーン、レモンと同じく、粒なしとろみあり。
濃厚な口当たりの中に梅の味が感じられます。
酸っぱいといった感じではなく、梅の果実の味ですね。
糖度は26%と少し高めなので、
今の時期は、氷を入れたり、炭酸水で割って飲むと
美味しいですよ!

米糀甘酒 健美のしずく 梅が気になる方はこちらをクリック










製品情報

販売者    株式会社ベストシーン長野営業所 :長野県上水内郡信濃町
製造者    株式会社仙醸 長野県伊那市
原材料    米糀(長野県産)、梅果汁
内容量    170g
糖度      26%
カロリー    96kcal/100gあたり 

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ジャンル : グルメ

sidetitleプロフィールsidetitle

まる

Author:まる
愛知県在住
2016年から毎日甘酒を飲み始める。
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
2018年 7月、発酵ライフ推進協会の発酵ライフアドバイザーを取得。
2019年1月、飲んだ甘酒の種類500種類達成。企業数300社以上。飲んだ量ドラム缶換算で10本分。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
飲んだ甘酒の傾向やトレンド分析も行っています。
ご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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