三宝良庵さんの甘酒  梅肉入りとはちみつレモン

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
三宝良庵さんの甘酒 梅肉入りとはちみつレモンです。

三宝良庵さんの商品は以前もご紹介しておりますので、
興味のある方は、カテゴリー「愛知県」をご覧くださいね。

今回の甘酒は、2種類の味がセットになったものです。
初めてのパターンですね。

カップ入りのストレート飲みきりサイズ。
甘酒の種類は、原材料には酒粕は載っていませんが、
パッケージに酒粕使用と書いてあることと、
酒粕の味がしたので「酒粕甘酒」にしました。

梅肉入りのお味の方は、
小さな粒あり、とろみ少なめです。
梅の味はしますが、塩が入っているため、
梅と言うより梅干しが入った感じかな。
酒粕の香りがほんのりして、梅干しの味もほんのりする。
といった感じです。
糖度は27%と高めで、甘さと酸味と塩味が混ざった
複雑な味ですね。

はちみつレモン味は、
小さな粒あり、とろみ少なめです。
塩が入っていないようで、はちみつレモンの甘酸っぱさと
甘酒の甘さを感じられる味です。
糖度は27%と、甘さの方が勝っているかな。






梅肉入りです。ほんのりピンク色ですよ。

はちみつレモン味です。ほんのりイエローです。

製品情報

販売者    株式会社 三宝良庵MT :愛知県みよし市
原材料    はちみつレモン(砂糖 米(国産) 米麹(国産米) はちみつ(バングラディシュ)
         ソルビトール グリシン 加工デンプン 香料 フィチン酸)
         梅肉入り(砂糖 米(国産) 米麹(国産米) 梅 食塩 還元水飴
         ソルビトール グリシン 加工デンプン 香料 フィチン酸
         調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア) 酸味料 野菜色素  赤色102号 V.B1)
内容量    175g×2個
カロリー    はちみつレモン 106kcal/100gあたり
         梅肉入り     116kcal/100gあたり
糖度      27%


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まる

Author:まる
愛知県在住
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
現在、400種類の甘酒を飲みました。米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
甘酒のご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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