シーズコアさんの手造り糀の柚子あま酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
シーズコアさんの手造り糀の柚子あま酒です。

シーズコアさんの商品は以前紹介しています。
興味のある方は、カテゴリーの「東京」をご覧ください。

今回は、柚子甘酒です。
袋入りストレートの飲みきりサイズです。
甘酒のタイプは、「甘酒+α」です。

お味の方は、
米麹の粒は少なめですが、柚子の粒がたくさん入っており、
柚子の味がしっかりします。
とろみは少なめですね。

写真の黄色い粒が柚子です。

糖度は23%ですが、柚子の酸味が強いので、
甘さは控えめです。

甘酒も、柚子も冬のイメージがありますが、
冷して氷を入れると、ゴクゴク飲めそう。
これからの季節にも重宝しそうです。





製品情報

販売者    株式会社シーズコア :東京都世田谷区
原材料    米こうじ 米(国産) ゆず果汁(国産) ゆず(国産) ビタミンC
内容量    160g
糖度      23%

シーズコア 冷やして美味しいフルーツあま酒 160g×1 ノンアルコール 砂糖不使用 甘酒 米麹 米こうじ あまざけ ストレート[6]【のし・包装不可】

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No title

おばんですーーー!
今日の元気な応援です。
20度~33度。暑い!
1日中天気良かったですねー!
この暑さは正常ではないです。
今日もお疲れ様でした。

No title

おはようございます!

柚子も甘酒も日本のものなので、日本の夏にぴったりな商品ですね!甘酒に氷を入れるというのは思いつきませんでしたが、香りが抑えられて飲みやすくなりそうです。

Re: No title

> おはようございます!
>
> 柚子も甘酒も日本のものなので、日本の夏にぴったりな商品ですね!甘酒に氷を入れるというのは思いつきませんでしたが、香りが抑えられて飲みやすくなりそうです。

けyさん、こんにちは。

おっしゃる通り、香りが抑えられますし、
甘さも抑えられるので、飲みやすくなりますよ!
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まる

Author:まる
現在は愛知県在住
2017年10月、日本発酵文化協会の
発酵マイスターを取得しました。
現在、250種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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