丸石醸造さんの魅惑のあま酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
丸石醸造さんの魅惑のあま酒です。

瓶入りストレートの米麹甘酒です。

お味の方は、
粒は小さめで、とろみもあります。
米こうじだけで作った甘酒のためか、
麹の香りがしますよ。
糖度は23%と、甘酒らしい甘さです。
最後にほのかな酸味が感じられ、
糖度の割に飲みやすい甘酒です。

魅惑のあま酒というネーミングにぴったりな
美味しさですよ!





製品情報

製造者    丸石醸造株式会社 :愛知県岡崎市
原材料    米こうじ
内容量    500ml
糖度      23%


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No title

おはようございます!

米麹100%だともはや日本酒の親ですね。
単に甘酒としてではなく、これがお酒の元なのかーと考えながら飲むのも面白そうです。

そういえば、この前ニュースで甘酒特集を見ましたよ!破竹の勢いで広がっているなぁと感心しました。

Re: No title

> おはようございます!
>
> 米麹100%だともはや日本酒の親ですね。
> 単に甘酒としてではなく、これがお酒の元なのかーと考えながら飲むのも面白そうです。
>
> そういえば、この前ニュースで甘酒特集を見ましたよ!破竹の勢いで広がっているなぁと感心しました。

けyさん、こんばんは。

甘酒をのみはじめて日本酒にも少し興味が出てきました。
米麹甘酒はアルコール0なのに、
ここから日本酒ができるのが不思議な気がします。

この時期でも甘酒特集をしているのですね。
まだまだのびしろはたっぷりありますから。(^.^)
もっと広がってくれると嬉しいです!

No title

こんにちは!

この商品ではありませんが、同じ丸石醸造の「米糀あまざけ」がイオンに売っていたので買ってみました。
甘さはそこそこで酸味が結構ありました。粒はふにゃついたかすという感じでさらさら。かなり飲みやすい甘酒でしたよ!

Re: No title

> こんにちは!
>
> この商品ではありませんが、同じ丸石醸造の「米糀あまざけ」がイオンに売っていたので買ってみました。
> 甘さはそこそこで酸味が結構ありました。粒はふにゃついたかすという感じでさらさら。かなり飲みやすい甘酒でしたよ!

けyさん、こんにちは。
けyさんも、だんだん甘酒にハマってきてますね(笑)
嬉しい限りです!
今度、イオンに行った時、チェックしてみますね。
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まる

Author:まる
愛知県在住
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
現在、300種類の甘酒を飲みました。米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
甘酒のご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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