小山安吉醸造元さんの甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
小山安吉醸造元さんの甘酒です。

和歌山県の甘酒を紹介するのは初めてです。
47都道府県制覇まであと少しになりました!

では、甘酒のご紹介です。
袋入りの手づくり感あふれるパッケージですね。
濃縮、ストレートの表記は無かったので、
ストレートかな。

お味の方は、
ストレートで飲むと甘いですし、
とろみがありすぎます。粒はほぼ無しですね。
ストレートで糖度を計ると29%でした。

少し薄めたほうが良さそうなので、
1.5倍に薄めて飲んでみると、
口に含むと麹の香りがして、
お米の甘みも感じられます。
美味しい!

それと、この甘酒は色の白さが特長ですね。





製品情報

製造者    株式会社 小山安吉醸造元 :和歌山県田辺市
原材料    米(国産100%)
内容量    350g
カロリー    124kcal/100gあたり
糖度      29%(ストレート)
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こんばんはーーー!
今月もよろしくお願いします。
今週もよろしくお願いします。
今日の元気な応援です。
8度~17度。曇りがちでしたが、
雨は降らず平年並みの気温でした。
今日もお疲れ様でした。
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まる

Author:まる
愛知県在住
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
現在、300種類の甘酒を飲みました。米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
甘酒のご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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