レッドライスカンパニーさんの赤米甘酒 はれのひ

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
レッドライスカンパニーさんの赤米甘酒 はれのひ です。

レッドライスカンパニーさんは、社名通り、
岡山の赤米を使用した製品を作っている会社です。
赤米甘酒の他、赤米味噌や赤米団子の素等も
あるみたいですよ。

そんなこだわり赤米を使用した甘酒は、
高級感のある瓶に入った濃縮タイプです。
甘酒のタイプは米麹甘酒。

2~3倍に薄めてと書いてあるので、
約3倍に薄めました。

濃縮タイプは薄めた時、うまく混ざらず、
粒と水分が分離したようになるものもあるのですが、
この甘酒は、粒をほど良く潰しているようで、
うまく混ざりました。

糖度は15%と、甘酒にしては低めになりましたが、
とろみはしっかり残り、濃厚な味わいです。
甘さ控えめで、美味しいですよ!

(今回、カップに入れた写真を撮り忘れました(;_;))



製品情報

製造者    レッドライスカンパニー株式会社 :岡山県総社市
原材料    米糀 米(岡山県産)
内容量    230g
糖度      15%(約3倍に薄めたもの)

>《レッドライスカンパニー》赤米甘酒「はれのひ」

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まる

Author:まる
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現在、200種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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