福田酒造さんのあま酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
福田酒造さんのあま酒です。

長崎県の甘酒、初登場!

瓶入り、ストレートタイプです。
甘酒のタイプは米麹甘酒。
米麹だけで作った甘酒です。

お味の方は、
とろみたっぷりの濃厚なお味です。
粒は小さ過ぎず大き過ぎず標準的な大きさです。
甘酒らしい味わいですね。
糖度を測ると、27%と高めでした。
だから、濃厚なのですね!
甘すぎると感じる方は少し薄めても良いかも。

昔懐かしい甘酒の味でした!





製品情報 

製造者    福田酒造株式会社 :長崎県平戸市
原材料    米麹(国産米) 湧水
内容量    700ml
糖度      27%

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まる

Author:まる
愛知県在住
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
現在、400種類の甘酒を飲みました。米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
甘酒のご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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