菊水酒造さんの十六穀でつくった麹あま酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
菊水酒造さんの十六穀でつくった麹あま酒です。

プラ容器入りのストレートタイプです。
甘酒のタイプは、米麹+αです。
黒米、赤米が入っているので、薄紫色ですね。

では、お味の方は、
十六穀入っているのですが、
粒はある程度すりつぶしているらしく、
なめらかで口当たりが良いです。
とろみはしっかりありますが、
想像以上に飲みやすい。
甘酒の味もしますし、
十六穀がうまくブレンドされています。
甘さも、甘すぎずちょうどいい!
糖度は20%でした。

おかわりをしたくなる美味しさです。





製品情報

製造者    菊水酒造株式会社 :新潟県新発田市
原材料    米こうじ 大麦 もち黒米 もちきび とうもろこし もちあわ
         黒大豆 小豆 もち赤米 発芽玄米 もち白米 たかきび
         うるちひえ アマランサス キヌア 黒ごま 白ごま
内容量    520g
カロリー    98kcal/100gあたり
糖度      20%

>麹あま酒 520g【甘口】【無添加】【十六穀】【クール便対象品】【賞味期限、2017.05.01(製造より二ヶ月)】

価格:680円
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No title

こんばんは!

使われている原材料が凄い数ですね。甘酒の中ではハイグレードな商品なのでしょうか。
それだけ使っても、ちゃんと甘酒の味がするというのに驚きです。

Re: No title

> こんばんは!
>
> 使われている原材料が凄い数ですね。甘酒の中ではハイグレードな商品なのでしょうか。
> それだけ使っても、ちゃんと甘酒の味がするというのに驚きです。

けyさん、こんばんは。

これだけ原材料が多いと、複雑な味になりがちですが、
この甘酒はうまくブレンドされていて、
甘酒の味を殺してないのが凄いです。

ハイグレードだと思いますが、
価格もお手頃ですし、オススメの逸品ですよ。
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まる

Author:まる
現在は愛知県在住
毎日甘酒飲んでます!
現在、200種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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