天領食品さんの造り酒屋の桃色の甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
天領食品さんの造り酒屋の桃色の甘酒です。

かわいい桃色!春らしい!
この桃色は、紅麹色素で色付けしているようです。

瓶入りのストレートかと思いきや、
(少しだけ)濃縮タイプです。
0.5希釈と書かれています。
甘酒のタイプは米麹甘酒です。

お味の方は、
そのまま飲むと確かに甘いです。
糖度も、32%超えですね。
私の糖度計は、32%までしか測れないので、
正確には分かりませんでした。

約0.5倍の水を加えると、20%になり、
飲みやすい甘さになりました。

色はピンクですが、
味は、通常の米麹甘酒と同じです。
米粒半分くらいの大きさの粒があり、
とろみは少なめかな。

なんといっても、このピンクがかわいい!
春らしいですし、女性ウケが良さそうですね。





製品情報

製造者    天領食品株式会社 :岐阜県下呂市
販売者    天領酒造株式会社 :岐阜県下呂市
原材料    米(国産) 米麹(国産米) 紅麹色素
内容量    500g
カロリー    132kcal/100gあたり
糖度      20%(0.5倍に薄めたもの)

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No title

こんばんは!

控えめといいますか、鮮やか過ぎない桃色でとてもいいですね。米粒がまるで桜の花びらのようです。見て楽しい、飲んで美味しいナイスな甘酒ですね!

Re: No title

> こんばんは!
>
> 控えめといいますか、鮮やか過ぎない桃色でとてもいいですね。米粒がまるで桜の花びらのようです。見て楽しい、飲んで美味しいナイスな甘酒ですね!

けyさん、こんばんは!

そうなんです!きれいな桃色ですよね。
着色は、紅麹ですので、目と身体に良い甘酒ですよ。
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まる

Author:まる
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現在、200種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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