原田酒造場さんの甘酒

こんにちは~。

高山第2弾!

今回ご紹介するのは、
高山の古い街並みにある、
原田酒造場さんの甘酒です。

のれん横に「あたたかい甘酒1杯300円」
に惹かれ中に入り注文。
囲炉裏のある雰囲気の良い席に座り、
甘酒を待っていると、白いコーヒーカップに
入った甘酒が運ばれてきました。

コーヒーカップに入っている甘酒と囲炉裏が
予想以上にマッチしていて絵になる感じ。
この雰囲気で、美味しさ倍増って感じ。

お味の方は、
甘酒の種類は、米麹甘酒です。
粒は少なめ、癖はなく、とろみがあります。
甘さはちょうどいい感じで、ほっこりできました。

訪問時(3月初旬)、持ち帰りの甘酒は
入荷待ち。カフェ用をかろうじて確保している
とのこと。
売れてるんですね~。









製品情報

販売者    原田酒造場 :岐阜県高山市
原材料    米 米麹?
内容量    160ml?

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まる

Author:まる
愛知県在住
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
現在、400種類の甘酒を飲みました。米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
甘酒のご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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