千日みそさんのあま酒ストレート

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
千日みそさんのあま酒ストレートです。

千日みそさんの甘酒は、以前、柚子入りをご紹介しています。
興味のある方は、カテゴリー:長野県をご覧ください。

今回は、柚子なしのものです。

ペットボトル入りストレートの飲みきりサイズです。
いつでもどこでも飲めるので便利です!

甘酒のタイプは、米麹甘酒。
粒は小さく、とろみはちょうどいい感じ。
糖度は24%と、甘酒らしい甘さなのですが、
塩が入っているため、味としては甘すぎません。

以前紹介した柚子入りは冷たい方が美味しいと思いましたが、
こちらは、温めても美味しいかも。





製品情報

製造者    千日みそ株式会社 :長野県須坂市
原材料    米 米こうじ 食塩
内容量    210g
カロリー    94kcal/100gあたり
糖度      24%

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No title

こんにちは!

ノーマルな甘酒を飲みたいと思っていたところで発見しました!程よく爽やかで飲みやすい商品でした。この商品の粒はペラペラした感じでしたが、まるさんは完全なコメの形をした硬めの粒と分かるときに何か名前を付けて呼んでいますか?

Re: No title

> こんにちは!
>
> ノーマルな甘酒を飲みたいと思っていたところで発見しました!程よく爽やかで飲みやすい商品でした。この商品の粒はペラペラした感じでしたが、まるさんは完全なコメの形をした硬めの粒と分かるときに何か名前を付けて呼んでいますか?

けyさん、こんばんは。

お米の形がそのまま残っているものに、
名前は付けてないですね。

文章に甘いお粥と書いている場合があります。

粒がそのまま残っているものでオススメは
奈良県の美吉野醸造さんです。
他にも、長野県、橘倉酒造さん、室本こうじさんですね。
よく流通しているのは、橘倉酒造さんです。
見つけたら是非味見してみてください!

甘いお粥です。お米のスイーツって感じですね。
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まる

Author:まる
愛知県在住
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
現在、400種類の甘酒を飲みました。米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
甘酒のご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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