美吉野醸造さんの酒蔵古流こうじ甘酒

こんにちは~。

今回は、初めての奈良県の甘酒、
美吉野醸造さんの酒蔵古流こうじ甘酒です。

瓶入り、ストレートタイプです。

お味の方は、昔ながらの米麹の甘酒です。
この甘酒は、大きな粒がたくさん入っていて
とろみもしっかりあります。
飲むというより食べる感じかな。
この粒はお米の甘みがあり美味しいです。

以前紹介した愛知県の大島屋さんの粒も
美味しかったのですが、濃縮タイプだったので
噛みごたえがありましたが、
今回の粒はふっくらしています。

甘酒全体の味としては、
麹の味がして、コクがあります。
糖度は22%と、甘酒としてはちょうどいい感じ。

丁寧に作っている感じがします。
じっくり味わって飲みたい逸品です!





製品情報

製造者    美吉野醸造株式会社 :奈良県吉野郡吉野町
原材料    米こうじ(奈良県産米) 米(奈良県産)
内容量    780g
糖度      22%(ストレート)


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No title

こんにちは!

なるほど、米のテクスチャーも甘酒の美味しさの一部なのですね。見た目からしてかなーり飲みごたえ(噛みごたえ?)のありそうな感じ。2杯飲めばもはや食事になりそうですね。

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Re: No title

> こんにちは!
>
> なるほど、米のテクスチャーも甘酒の美味しさの一部なのですね。見た目からしてかなーり飲みごたえ(噛みごたえ?)のありそうな感じ。2杯飲めばもはや食事になりそうですね。

けyさん、こんにちは。

そうなんです。この甘酒はお米に特徴があります。
ふっくらしていて、美味しい!
甘いおかゆのようですが、おかゆより粒がしっかりしています。

今まで飲んだ中で、お奨め品の一つに入りますよ!


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まる

Author:まる
現在は愛知県在住
毎日甘酒飲んでます!
現在、200種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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