香精さんの塩甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、香精さんの塩甘酒です。

塩甘酒というだけあって、塩にこだわっており、
海塩ではなく、山塩を使用しています。

山塩とは・・・
磐梯山のふもとにある「グリーンタフ」
と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水の
成分が、高温の地下水に溶け出し、
海水に比べ塩素イオンが少なく、
硫酸イオンが多い、特殊な成分になったものです。

そのためなのか、独特の風味があります。
私は、嫌いではありません。
粒は少なく、当然ながら塩が効いていますよ。





製品情報

製造者   ㈱香精 :福島県下郷町
原材料   米糀 会津山塩 酸化防止剤(ビタミンC)
内容量   290g
カロリー   66kcal/100gあたり


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まる

Author:まる
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現在、200種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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