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第3回甘酒アンケート実施中!ご協力をお願いいたします。

こんにちは~。

甘酒ブームも定着してきた感がありますが、
今年もアンケートを行います!
1問だけの簡単アンケートですので
是非、ご協力をお願いいたします!





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ジャンル : グルメ

617種類目 ヤマク食品さんの玄米甘酒のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
ヤマク食品さんの玄米甘酒です。



ヤマク食品さんの甘酒は今までもたくさんご紹介しています。
こちらをご覧ください。
↓↓↓
7種類目 ヤマク食品さんのフルーツ甘酒ピーチ
8種類目 ヤマク食品さんの蔵の甘酒
9種類目 ヤマク食品さんの甘酒
24種類目 ヤマク食品さんの甘酒ヨーグルト風味
25種類目 ヤマクさんのフルーツ甘酒 バナナ
266種類目 ヤマク食品さんの冷し甘酒のご紹介です。

今回の甘酒は、
プラカップ入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は、甘酒+αです。

お味の方は、
粒ありトロミありです。
玄米の黄色い粒と寒天の粒が入っており、
飲みごたえがありますよ。
玄米は比重が重いのか、下の方に溜まってしまうので、
スプーンでかき混ぜながら飲んでくださいね。
糖度は22%と、甘酒としては若干低めで、
想像より飲みやすいです。
カップに入っているので、そのまま飲めるのも便利です。










製品情報

製造者    ヤマク食品株式会社    徳島県板野郡藍住町 
原材料    米 玄米(国産) 寒天 こうじ菌
内容量    180g
カロリー    92kcal/100gあたり
糖度      22%

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616種類目 COーOPさんの豆乳飲料 甘酒+ビタミン のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
COーOPさんの豆乳飲料 甘酒+ビタミン です。

紙パック入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は甘酒+αです。

お味の方は、
豆乳飲料と表記があるので、豆乳がメインです。
ですので、粒なし、トロミなしのさらさらタイプ。
ストローで、ゴクゴク飲めますよ。
ビタミンB1,B2配合ですが、
本来の甘酒もビタミンBは豊富に含まれています。
糖度は12%と清涼飲料水に近いです。
のどが渇いたときにゴクゴク飲める、
簡単お手軽な甘酒ですね。






製品情報  

販売者    日本生活協同組合連合会 :東京都渋谷区
原材料    大豆(国産)(遺伝子組換えでない) 糖類(三温糖、水あめ)
         米こうじ加工品 食塩 乳酸Ca 安定剤(増粘多糖類) 香料
         ビタミンB1、ビタミンB2
内容量    125ml
カロリー    61kcal/1パック125mlあたり

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615種類目 岩上商店さんのあまざけ ほうじ茶のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
岩上商店さんのあまざけ ほうじ茶です。



岩上商店さんの甘酒はシリーズ化されており、
いままでも紹介しております。
過去記事はこちらからご覧ください。
86種類目 岩上商店さんのあまざけ かぼちゃ のご紹介です。
115種類目 岩上商店さんの玄米甘酒のご紹介です。
131種類目 岩上商店さんのあまざけ 小豆のご紹介です。
132種類目 岩上商店さんのあまざけ いちごのご紹介です。
133種類目 岩上商店さんのあま酒のご紹介です。
598種類目 岩上商店さんのあまざけ黒ごまのご紹介です。

では今回の甘酒のご紹介です。

パウチ入りの濃縮タイプ。
甘酒の種類は甘酒+αです。
希釈は表記されていませんが、2倍くらいかな。
最近、ほうじ茶入りの甘酒を見かけるようになりましたね。

お味の方は、
粒はほぼ無し、トロミは調節可能。
ほうじ茶が入るっとさっぱりとした味になります。
ほうじ茶の香ばしさも感じられ、
甘酒の甘さはありますが、さっぱりとした飲みやすい甘酒ですよ。










製品情報

製造者    有限会社岩上商店 :栃木県大田原市
原材料    米(国産) 米こうじ(国産) 粉砕ほうじ茶(国産)
内容量    300ml
カロリー    149kcal/100mlあたり

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614種類目 白神手づくり工房さんの白神さららのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
白神手づくり工房さんの白神さららです。

白神手づくり工房さんの甘酒は今までもご紹介しています。
過去の記事はこちらをご覧ください。
↓↓↓
172種類目 白神手づくり工房さんの白神さらら 林檎のご紹介です。
442種類目 白神手づくり工房さんの乳酸菌甘酒のご紹介です。
443種類目 白神手づくり工房さんの乳酸菌甘酒 蜜柑のご紹介です。
491種類目 白神手づくり工房さんの乳酸菌甘酒 白神ささら 林檎のご紹介です。

今までの甘酒はストレートタイプばかりでしたが、
今回のは濃縮タイプです。

パウチ入りの濃縮タイプ。
甘酒の種類は甘酒+αです。

お味の方は、
薄め方については表示されていませんが、
約2倍希釈かな。
乳酸菌入りで濃縮タイプは初めてかも。
粒はほぼなしです。
加水によって味の調節ができるし、
乳酸菌が入っているので、甘酸っぱくて飲みやすいですよ。










製品情報

製造者    白神手づくり工房有限会社 :秋田県能代市
原材料    精米(秋田県産) 米こうじ 乳酸菌
内容量    300g
カロリー    100kcal/100gあたり

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ジャンル : グルメ

613種類目 高善商店さんの純米甘酒のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
高善商店さんの純米甘酒です。



高善商店さんは創業寛政七年(1797年)の
老舗の麹屋さんで、さまざまな甘酒を発売されており、
当ブログでもご紹介しております。
↓↓↓
237種類目 高善商店さんのいわて雑穀甘酒のご紹介です。
281種類目 惣兵衛さんの惣兵衛米玄米甘酒のご紹介です。
588種類目 高善商店さんの江刺りんご甘酒のご紹介です。
606種類目 高善商店さんの昔ながらのあま酒のご紹介です。
609種類目 高善商店さんの合鴨米の玄米あま酒のご紹介です。


高善商店さんの甘酒は、濃縮タイプが主流ですが、
今回の甘酒はストレートタイプです。
甘酒の種類は米麹甘酒です。

お味の方は、
粒ありとろみあり。
もち米を使用している甘酒は甘くなるのですが、
この甘酒の甘さはうまく調整されており、
糖度23%の割に飲みやすい甘さです。
麹の香りと味もしっかりしますよ。
ストレートタイプなので、コップに注ぐだけで飲め、
簡単便利です!










製品情報

製造者    有限会社高善商店 :岩手県奥州市
原材料    米麹(岩手県産米) 餅米(岩手県産)
内容量    500ml
カロリー    78kcal/100gあたり
糖度      23%

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sidetitleプロフィールsidetitle

まる

Author:まる
愛知県在住
2016年から毎日甘酒を飲み始める。
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
2018年 7月、発酵ライフ推進協会の発酵ライフアドバイザーを取得。
2019年1月、飲んだ甘酒の種類500種類達成。企業数300社以上。飲んだ量ドラム缶換算で10本分。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
飲んだ甘酒の傾向やトレンド分析も行っています。
ご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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