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470種類目 旭酒造さんの麹仕立て獺祭甘酒のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
旭酒造さんの麹仕立て獺祭甘酒です。

みなさん、獺祭はご存知でしょうか?
有名な日本酒ですよね。
今年は西日本豪雨の被害にあわれたことが
メディアでも報道されていました。

旭酒造さんの甘酒は、
以前、榮太郎本舗さんとのコラボ商品の
酒粕甘酒をご紹介しております。
よかったら、こちらからご覧ください。
榮太郎総本舗さんの和菓子屋の甘酒

榮太郎本舗さんの酒粕甘酒がおいしかったので、
今回の米麹甘酒も期待大です!

ではでは、
瓶入りのストレートタイプ。
瓶の蓋に「獺祭」と刻印があります。
甘酒の種類は、米麹甘酒です。

お味の方は、
砕けた粒ありとろみありです。
ドロッとしてますよ。
麹の香りがして、甘みもしっかりあります。
本格的な米麹甘酒といった感じです。
糖度は25%と一般的な甘酒の糖度です。

最近、糖度を抑えたあっさりした甘酒や、
乳酸菌を入れて酸味をつけた甘酒等が多い中、
この甘酒は、米麹甘酒の味がしっかりした逸品です。
美味しいですよ!
私の場合、1度飲んだ甘酒をまた買うことは
少ないのですが、この甘酒はまた買いたいと思いました。







製品情報

製造社    旭酒造株式会社 :山口県岩国市
原材料    米こうじ(国産米) 米
内容量    785g
カロリー    110kcal/100gあたり
糖度      25%


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438種類目 下関酒造さんの甘酒飴のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
下関酒造さんの甘酒飴です。

久しぶりのソフトキャンディータイプですね。

お味の方は、
かなりやわらかめのソフトキャンディーです。
口に含むとそんなに強くない酒粕の香りがします。
すぐ噛めて、飲みこめるので、
何個も食べられますよ。
甘さも丁度良い感じです。





製品情報

販売者    下関酒造株式会社 :山口県下関市
原材料    水飴 砂糖 酒粕 植物油脂 加糖練乳 コーンスターチ 
         乳化剤(大豆由来) 酸化でん粉 香料 
内容量    125g(個包装紙込み)


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435種類目 下関酒造さんの夏の甘酒のご紹介です。

こんにちは~。

8月最後にご紹介するのは、
下関酒造さんの夏の甘酒です。

瓶入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は、米麹甘酒です。

夏向けの甘酒として、
「冷やし甘酒」というネーミングは見かけますが、
「夏の甘酒」という名前は初めてです。
パッケージの柄も夏っぽくって良いですね!(^^)!

ではお味の方は、
粒ありとろみ少なめです。
糖度は20%と甘酒としては低めで、
ゴクゴク飲めますよ。
糖度が低いと水っぽいものもあるのですが、
この甘酒はサラッと飲めますがコクがあります。
さすが夏の甘酒!

まだまだ暑い日が続きますので、
夏バテ防止に甘酒飲んでくださいね。





製品情報

製造者    下関酒造株式会社 :山口県下関市
原材料    米(国産) 米麹(国産米)
内容量    500ml
カロリー    107kcal
糖度      20%


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432種類目 城跡 ながおさんの甘酒のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
城跡ながおさんの甘酒です。

久しぶりのカフェ編です。
先日、山口県萩市に行ってきました。
萩城跡のおみやげ物屋さんに併設している
食事処に甘酒がありました!

この日も猛暑で夏バテ気味で萩城跡へ行ったところ、
メニューに「甘酒」とあったので、迷わず注文!
冷たいのと温かいのがあるのですが、
もちろん、冷やし甘酒を飲みました。

氷が1個だったので、冷えてるのかな~?
と思いましたが、ちょうどよい冷たさでした。
粒はありますが、軽い感じの粒で、サラサラしていたので、
ゴクゴクッと一気に飲みました。
甘さも程よく、喉も潤い美味しかったです。
米麹甘酒は飲む点滴なので、
元気になった気がしましたよ。









製品情報

販売者    城跡ながお :山口県萩市
原材料    米 米麹 ?
内容量    160ml ?


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400種類達成‼︎【山陽新幹線ハシル日本市一】光浦醸造工業さんのレモングラス甘酒

こんにちは~。

甘酒400種類達成しました‼︎

400種類目は
山陽新幹線の車内販売のハシル見本市シリーズ最後の1本、
山口県の光浦醸造工業さんのレモングラス甘酒です。
ハーブ+甘酒は初めてですよ。

プラ容器3本入りの中の1本、
ストレートタイプです。

お味の方は、
他の2本より粒が少なくサラサラです。
ほんのりレモングラスの香りがするのと
後味にレモングラスの爽やかさを感じます。
後味がすっきりしている感じかな。
糖度は23%と甘酒らしい甘さですが、
舌で感じる甘さは、レモングラスの爽やかさがあるので
も少し低く感じます。
飲みきりサイズですし、飲みやすいですよ。









製品情報

製造者 光浦醸造工業株式会社 :山口県防府市
原材料 米(山口県産) 米麹(山口県産)レモングラス
内容量 210g
カロリー 98kcal/100gあたり
糖度 23%


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まる

Author:まる
愛知県在住
2016年から毎日甘酒を飲み始める。
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
2018年 7月、発酵ライフ推進協会の発酵ライフアドバイザーを取得。
2019年1月、飲んだ甘酒の種類500種類達成。企業数300社以上。飲んだ量ドラム缶換算で10本分。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
飲んだ甘酒の傾向やトレンド分析も行っています。
ご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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