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612種類目 プリオ•ブレンデックスさんのあま酒のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
プリオ•ブレンデックスさんのあま酒です。



灘、伏見に並ぶ銘醸地である東広島市西条の甘酒です。

缶入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は酒粕入り。

最近では、缶の甘酒は珍しいですね。

お味の方は、
粒なしとろみなしのサラサラタイプ。
米麹と酒粕のブレンドタイプなので、
酒粕の香りがし、甘さは控えめです。
糖度は13%と、甘酒としてはかなり
低めなので飲みやすい!
後味に酸味が残りますよ。










製品情報

販売者    株式会社プリオ・ブレンデックス :広島県東広島市
製造者    宝積飲料株式会社         :広島県東広島市
原材料    砂糖(国内製造) 米麹 酒粕 食塩 /酸味料 
内容量    190g
糖度      13% 
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592種類目 モーツァルトさんの飲む甘酒のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
モーツァルトさんの飲む甘酒です。

これは、知人から頂いたのですが、
もしかすると試供品で、販売はされていないかもしれません。

プラカップ入りのゼリー状の甘酒です。
甘酒の種類は、酒粕甘酒+αです。

お味の方は、
ストローで飲める、プルンプルンのゼリー状の甘酒です。
酒粕は、あの有名な獺祭の酒粕使用。
りんごやレモンの果汁が入っている為、
サッパリとして酸味があり、獺祭の酒粕が香ります。
糖度は17%と低めで、
飲みやすいのであっという間になくなりました。





製品情報

販売者    株式会社モーツアルトM :広島市中区
原材料    砂糖 ぶどう糖果糖液糖 酒粕(米 米麹) 清酒
         レモン果汁 りんご果汁 ゲル化剤(増粘多糖類) 酸味料
内容量    120g
糖度      17%
 

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553種類目 よしの味噌さんの冷やし甘酒 おひやのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
よしの味噌さんの冷やし甘酒 おひやです。

この季節になると、冷やし甘酒が出始めますよね。
江戸時代、甘酒は夏の飲み物でした。
夏バテ防止のため、冷やし甘酒を飲んでいたようです。

ペットボトル入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は米麹甘酒です。

お味の方は、
粒ありとろみありですが、さっぱりとした甘さで、
飲みやすい!
おひやという名前だけありますね。
夏は氷を入れて飲むと、ごくごく飲めそうですよ。





製品情報

販売者    よしの味噌株式会社 :広島県呉市
製造者    株式会社宝来屋本店 :福島県郡山市
原材料    米糀(国産米) 酸化防止剤(ビタミンC)
内容量    350ml

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536種類目 mikeさんの恋の甘酒たるとのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
mikeさんの恋の甘酒たるとです。

mikeさんのタルトは先日、
530種類目 mikeさんの酒蔵通りの甘酒たるとのご紹介です。
で、ご紹介しております。
よかったらご覧ください。

では、今回のタルトのお味の方は、
前回ご紹介したものより、
日本酒の香りが強く、日本酒好きにはたまらない商品ですね。
食べたとき、アルコールが入っているのではないかと
思うくらいでした。でも、アルコールは入っていないみたいですよ。
米麹甘酒も入っているので、甘さは砂糖より柔らかい甘さです。
食感はしっとりしていて、甘すぎず美味しかったですよ。





製品情報

製造者    株式会社mike :広島県東広島市
原材料    甘酒 バター クリームチーズ 純米吟醸酒 砂糖 小麦粉 米粉 鶏卵 日本酒
         生クリーム 酒粕 塩 生姜
内容量    3個

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528種類目 mikeさんの酒蔵通りの甘酒たるとのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
mikeさんの酒蔵通りの甘酒たるとです。

久しぶりに広島駅に行ってみてびっくり!
駅がきれいに改装されていて、
そのおみやげもの屋さんにありました。

甘酒のたるとは初めてですね。
このたるとは、米麹甘酒と酒粕甘酒の両方が入っています。
お味の方は、
酒粕の香りは強くなく、米麹の優しい甘さがあります。
しっとり、もっちりして美味しい。
菓子工房が作った本格的なたるとです。
お土産として人に渡しても喜ばれそう!







製品情報

製造者    株式会社mike :広島県東広島市
原材料    甘酒 バター クリームチーズ 砂糖 小麦粉 米粉 鶏卵 日本酒
         生クリーム 酒粕 塩 生姜
内容量    5個

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まる

Author:まる
愛知県在住
2016年から毎日甘酒を飲み始める。
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
2018年 7月、発酵ライフ推進協会の発酵ライフアドバイザーを取得。
2019年1月、飲んだ甘酒の種類500種類達成。企業数300社以上。飲んだ量ドラム缶換算で10本分。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
飲んだ甘酒の傾向やトレンド分析も行っています。
ご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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