浅野味噌さんの甘酒恋の予感

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
浅野味噌さんの甘酒恋の予感です。

今回はお米にこだわった甘酒です。
「恋の予感」ってお米の銘柄なんですよ。

袋入りの濃縮タイプ、約1.5倍希釈です。
甘酒の種類は米麹甘酒です。

お味の方は、
粒は少なめでなめらかなペースト状なので
水と混ざりやすいです。
濃縮タイプは混ざりにくいものが多いのですが、
これは良い感じで混ざりますよ。
お米の甘さが感じられ、美味しい!

お料理の砂糖代わりにも使えると思いますよ。





製品情報

販売者    浅野味噌株式会社 :広島県府中市
原材料    米こうじ 米
内容量    250g




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チチヤスさんの瀬戸内レモン甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
チチヤスさんの瀬戸内レモン甘酒です。

ペットボトル入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は、甘酒+αです。

お味の方は、
粒なし、サラサラタイプです。
とろみはほぼありません。
レモンペースト入りですので、
爽やかな酸味があります。
糖度も13%とかなり低めです。

甘酒というより、乳酸菌飲料って感じの味ですよ。

飲みやすさバツグンの甘酒です!





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よしの味噌さんの広島レモン冷やし甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
よしの味噌さんの広島レモン冷やし甘酒です。

パウチ入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は、甘酒+αです。

甘酒とレモンって相性が良いんですよ。
酸味が加わり、サッパリと飲めますし、
甘酒は必須アミノ酸や食物繊維、コウジ酸、ビタミンB等、
様々な栄養素がはいっているのですが、
ビタミンCが入っていないので、
レモンで補うことができます。

お味の方は、
レモンの酸味が効いていて甘酸っぱくて美味しい!

粒は細かく、とろみは程よいです。
パウチで飲みきりサイズなので、
凍らせてシャーベットにしても良さそうですよ。
糖度は25%と甘酒らしい糖度ですが、
レモンが効いているので甘さは糖度ほど感じません。

夏向きの逸品です!





製品情報

製造者 よしの味噌株式会社 :広島県呉市
原材料 甘酒(米麹(国産)米(国産) レモン果汁(広島県産)
内容量 130g
カロリー 165kcal/100gあたり
糖度 25%


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白牡丹酒造さんの本格あまざけ

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
白牡丹酒造さんの本格あまざけです。

瓶が、日本酒っぽいですよね。
しかし、中身は米麹の甘酒なので
アルコールは入っていませんよっ!

この甘酒はストレートタイプです。

お味の方は、昔ながらの素朴な甘酒です。
ほど良いとろみと粒感で、飲みごたえあり。
甘みが強めかな。

温めて飲むとほっこりしそう。
お正月に、家族で飲むには、ちょうどいい感じですよ。






製品情報

製造者    白牡丹酒造株式会社 :広島県東広島市
原材料    米 米麹  (国産米100%使用)
内容量    720ml
カロリー    132kcal/100gあたり


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和高醸造さんの純あま酒

こんにちは。

今回ご紹介するのは、
和高醸造さんの純あま酒です。

濃縮タイプで、およそ2倍希釈です。

お味の方は、昔ながらの甘酒ですが、
塩が効いています!
それと、粒感はしっかり残っていて、
もち米を使用しているためか、
モチモチした食感ですよ。
意外とサラサラしていて飲みやすいです。





製品情報

製造者    ㈲和高醸造  :広島県安芸高田市
原材料    餅米 米麹 食塩
内容量    300g
カロリー    180kcal/100gあたり


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まる

Author:まる
愛知県在住
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
現在、400種類の甘酒を飲みました。米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
甘酒のご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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