月桂冠さんの甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
月桂冠さんの甘酒です。

缶入りのストレート。
甘酒の種類は酒粕入り甘酒です。

酒粕入り甘酒は久しぶりですね。

お味のほうは、
酒粕の香りは少ししますが、
気になりませんね。
粒なしのとろみありです。
糖度は15%と低めです。
酒粕、米麹、砂糖、食塩、生姜が入っているので、
複雑な味なのですが、
甘さの中にほんの少し酸味があり、
生姜のピリピリ感も感じられますよ。





製品情報

販売者 月桂冠株式会社 :京都市伏見区
原材料 砂糖 酒粕 還元難消化性デキストリン(食物繊維) 米こうじ
生姜 食塩 増粘剤(加工でん粉) 酸味料
内容量 190g
カロリー 65kcal/100gあたり
糖度 15%


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和晃さんのあま酒あめ

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
和晃さんのあま酒あめです。

お味の方は、
硬いタイプのあめ(ソフトキャンディーではない)で、
口に含むと酒粕の香りが広がります。
あめが半分くらいの大きさになると、
サクサクポリポリ噛めて食感が変わります。
1個で2度楽しめる感じですよ。

知人にも食べてもらったところ、
始めは甘いのですが、
噛んでいると少し酸味も感じるとのこと。
いままで食べたことのない少し変わった感じのあめです。





製品情報

販売者    株式会社和晃 :京都市伏見区
原材料    砂糖 水飴 酒粕パウダー 植物性油脂 香料 レシチン
内容量    100g(個装紙込)

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招徳酒造さんの麹アマサケ

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
星野科学さんの麹アマサケです。

瓶入り、ストレートの米麹+α甘酒です。

昔懐かしい雰囲気のラベルですね。
大正から昭和初期のイメージでしょうか。

しかし、中身は乳酸菌配合なので、
昔ながらの米麹甘酒ではないようです。
酸味があるんだろうな。と思いつつ飲んでみると、
酸味はあるのですが、とろみと甘みが強く、
今まで飲んだことのある乳酸菌入り甘酒の中では、
かなり甘酒が強い感じがします。

糖度も、30%以上のようです。
私の糖度計は30%以上は測れません(;_;)
しかし、酸味があるので、そのままでも飲めますよ。

粒は無く、とろーっとした甘酸っぱい甘酒でした。
冷やして飲んだ方が良いかも。





製品情報

販売者    招得酒造株式会社 :京都市伏見区
製造者    星野化学株式会社 :京都府宇治市
原材料    米麹(国産米) 米(国産) デキストリン 
         乳酸菌乾燥原末(殺菌) pH調整剤(乳酸)
内容量    800g
カロリー    142kcal/100gあたり
糖度      30%以上


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山本本家さんの京のあま酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
山本本家さんの京のあま酒です。

大瓶900ml入りのストレートです。
甘酒のタイプは米麹甘酒です。

お味の方は、
粒は小さめ、とろみはあります。
甘さは24%と、甘酒らしい甘さです。
麹の味が後味として残ります。

昔ながらの米麹甘酒ですね。





製品情報

販売者    株式会社山本本家YH :京都市伏見区
原材料    米(国産) 米麹(国産米)
内容量    900ml
糖度      24%


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西京味噌さんのあま酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
西京味噌さんのあま酒です。

袋入りの濃縮タイプ、1.5~2倍希釈です。

お味の方は、
約2倍に薄めると、糖度20%と甘さ控えめでした。
粒は細かく、とろみは少しあります。
塩が入っていますが、控えめです。
甘酒の香りがして、昔ながらの甘酒という感じですよ。





製品情報

販売者    株式会社西京味噌 :京都市上京区
原材料    米こうじ 米 食塩
内容量    270g
カロリー    163kcal/100gあたり
糖度      20%(約2倍に薄めたもの)


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まる

Author:まる
現在は愛知県在住
毎日甘酒飲んでます!
現在、200種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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