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456種類目 メトロさんの純米大吟醸の酒粕あまざけのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
メトロさんの純米大吟醸の酒粕あまざけです。
メトロさんの甘酒は先日も紹介しました。
興味のある方はこちらをご覧ください。
メトロさんの蔵の甘酒

今回の甘酒も、
瓶入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は酒粕甘酒です。

お味の方は、
酒粕甘酒なので、粒はありません。
とろみも少なく、サラサラタイプです。
酒粕甘酒は甘くないので、砂糖で甘さを出します。
そのため、甘さを調整できます。
この甘酒は糖度は12%と清涼飲料水と同等の甘さです。
酒粕の香りは控えめで、
全体的に上品な仕上がりの甘酒ですよ。





製品情報

製造者    メトロ株式会社 :山梨県南アルプス市
原材料    酒粕(米(国産) 米麹) さとうきび糖 希少糖含有シロップ 食塩
内容量    720ml
糖度      12%


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429種類目 メトロさんの蔵のあまざけのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
メトロさんの蔵のあまざけです。

瓶入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は酒粕甘酒です。

市販の甘酒は米麹甘酒が大半なので、
酒粕甘酒は貴重です。

お味の方は、
酒粕甘酒は酒粕を溶かして作るので、
基本的に粒はありません。
とろみも無くサラサラです。
甘みもないので、砂糖を入れて甘さを出します。
この甘酒は糖度12%と飲みやすい甘さですよ。
もちろん、酒粕の香りがしますので、
匂いが苦手な方はご注意くださいね。





製品情報

製造者    メトロ株式会社 :山梨県南アルプス市
原材料    酒粕(米(国産) 米麹) さとうきび糖 希少糖含有シロップ 食塩/酸味料
内容量    720ml
糖度      12%


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391種類目 山梨銘醸さんの造り酒屋のあまざけのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
山梨銘醸さんの造り酒屋のあまざけです。

プラ容器入りのストレートタイプ。
甘酒の種類は、酒粕と砂糖のみで作っている
酒粕甘酒です。
酒粕のみの甘酒って珍しいんですよー。

お味の方は、
フタを開けると結構強めの酒粕の香りがします。
酒粕甘酒なので粒は無く、
とろみもなくサラサラです。
酒粕甘酒は砂糖で甘さを出すので
糖度も調節でき、この甘酒は14%です。
ソフトドリンク的な飲みやすい甘酒ですよ。
でも、酒粕甘酒なので、アルコール分1%未満入ってます。





製品情報

販売者 山梨銘醸株式会社 :山梨県北杜市
原材料 酒粕 砂糖
内容量 530g
カロリー 79kcal/100gあたり
糖度 14%


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153種類目 白州屋まめ吉さんの爽やかあまざけのご紹介です。

こんにちは~。

今回も、白州屋まめ吉さんの商品「爽やかあまざけ」
をご紹介します。

プラ容器の150g入りです。
見た目は、大きいヤクルトみたい。

お味の方は、
甘酒の味がしっかりあります!
この商品には大豆飲料は入っていないようです。
甘酒+乳酸菌ですね。

粒感はなく、サラサラしていています。
糖度は19%と、甘酒としては低めです。
乳酸菌の酸味があり、ゴクゴク飲めますね。





製品情報
製造者    白州屋まめ吉株式会社 :山梨県北社市
原材料    米(山梨県北社市産)  米麹 乳酸菌(植物性)
内容量    150g
糖度      19%

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爽やかあまざけ 150g×24本入り 白州名水仕込み 米と米糀で作った伝統的な甘酒を食物性乳酸菌で発酵させた、爽やかな飲み心地の甘酒 甘味料・香料・安定剤無添加 アレルゲンフリー グルテンフリー アルコールフリー

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152種類目 白州屋まめ吉さんの大豆まるごと甘酒  ブルーベリーのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのも、前回に引き続き
白州屋まめ吉さんの大豆まるごと甘酒 ブルーベリーです。

この商品も、大豆飲料に甘酒を混ぜたものです。
ブルーベリーが入っているから、紫色ですね。

プラ容器入りの飲みきりサイズ。

分量は甘酒より大豆飲料の方が多いらしく、
サラサラしています。粒もありません。
糖度は23%ですが、
ブルーベリーと乳酸菌の酸味があり、
さっぱりしていてゴクゴク飲めますよ。

美味しい!





製品情報

製造者    白州屋まめ吉株式会社 :山梨県北社市
原材料    大豆飲料(大豆:山梨県北社市、遺伝子組み換えでない)
         米麹(国産) ブルーベリー果汁(国産) 
         乳酸菌(植物性)
内容量    150g
糖度      23%


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まる

Author:まる
愛知県在住
2016年から毎日甘酒を飲み始める。
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
2018年 7月、発酵ライフ推進協会の発酵ライフアドバイザーを取得。
2019年1月、飲んだ甘酒の種類500種類達成。企業数300社以上。飲んだ量ドラム缶換算で10本分。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
飲んだ甘酒の傾向やトレンド分析も行っています。
ご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

リンクフリーです。

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