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547種類目 天狗堂宝船さんのひとくち甘酒餅のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
天狗堂宝船さんのひとくち甘酒餅です。

個包装で包みを開けるとオブラートに包まれた茶色いお餅です。
なんで茶色なんだろう??

お味の方は、
酒粕の香りが強めです。
酒粕は、札幌の日本清酒さんの千歳鶴吟醸酒粕を使用しています。
食感は、モチモチ、ネチャネチャで、お餅と飴の中間って感じ。
甘さは控えめなので、食べやすいです。
おばあちゃんの家にありそうなお菓子ですよ。







製品情報

製造者    株式会社 天狗堂宝船 :北海道亀田郡七飯町
原材料    水飴 砂糖 小麦粉 酒粕 麦芽糖 もち粉 あん
         オブラート(澱粉)/炭酸Ca(一部に小麦・大豆を含む)
内容量    110g(個包装込み)
カロリー    336kcal/100gあたり
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366種類目 札幌第一製菓さんの甘酒きなこねじりのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
札幌第一製菓さんの甘酒きなこねじりです。

あの、きなこねじりにも甘酒入りが発売されていました!
甘酒がいろんな食材にどんどん広がっています。
素朴なきなこねじりに甘酒って合いそうですよね。
大関の酒粕パウダーが入っています。

お味の方は、
きなこねじり独特の噛んだ時のねっとり感が、
甘酒(酒粕)を入れることによって、
よりねっとりしています。
口に含むと酒粕の香りがしますよ。

きなこねじりがお好きな方は、
是非甘酒バージョンも食べてみてください!





製品情報

製造者    札幌第一製菓株式会社 :北海道札幌市
原材料    大豆(北海道産) てん菜(北海道産) 甘藷(国産)
内容量    90g
カロリー   326kcal/90gあたり


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177種類目 谷口農場さんのゆめぴりか甘酒のご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
谷口農場さんのゆめぴりか甘酒です。


缶入り190gのストレートタイプです。
缶の甘酒って、意外とありません。
貴重かも。
甘酒のタイプは米麹甘酒です。

粒は小さく、気にならない程度です。
糖度17%と、甘さ控えめで、
まろやかな味わい。
とろみもちょうどいい!

美味しいです!
ゴクゴクッとすぐ飲んじゃいました。





製品情報

製造者    株式会社谷口農場 :北海道旭川市
原材料    米 米こうじ
内容量    190g
カロリー    143kcal/1缶
糖度      17%

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119種類目 ロマンス製菓さんの甘酒ソフトキャンディのご紹介です。

こんにちは。

今回ご紹介するのは、
ロマンス製菓さんの甘酒ソフトキャンディです。

キャンディは初めてご紹介しますね。

このキャンディは、札幌唯一の酒蔵「千歳鶴」さんの
酒粕が入っています。
ですので、包みを開けると、
しっかり酒粕の香りがします。

お味の方は、
ミルキーの甘さを抑えた感じで美味しいです!
大人のミルキーって感じですよ。
何個でも食べられます。(^。^)







製品情報

製造者    ロマンス製菓株式会社 北海道網走郡津別町
原材料    還元水飴 砂糖 水飴 全脂練乳 脱脂粉乳 酒粕 植物油脂
         植物たんぱく(大豆由来) ゼラチン(豚由来) 生クリーム
         食塩 トレハロース 香料 乳化剤
内容量    104g
カロリー    392kcal/100gあたり

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97種類目 渋谷醸造さんの麹のめぐみのご紹介です。

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
渋谷醸造さんの麹のめぐみです。

140g飲みきりサイズのストレートタイプです。

このタイプの容器に入っている甘酒は
甘酒+αが多いのですが、
これは米麹と米の素朴な甘酒です。
粒もありますよ。
お味の方は、
少しフルーティな感じです。
いや、塩加減が良いのかな。
飲み口が小さいので味が凝縮しているように感じます。
容器って大事ですね。






製品情報

製造者    渋谷醸造株式会社 :北海道中川郡本別町
原材料    米麹(北海道産) 米(北海道産) 食塩
内容量    140g
カロリー    89kcal/100gあたり


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まる

Author:まる
愛知県在住
2016年から毎日甘酒を飲み始める。
2017年10月、日本発酵文化協会の発酵マイスターを取得。
2018年 7月、発酵ライフ推進協会の発酵ライフアドバイザーを取得。
2019年1月、飲んだ甘酒の種類500種類達成。企業数300社以上。飲んだ量ドラム缶換算で10本分。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。
飲んだ甘酒の傾向やトレンド分析も行っています。
ご質問等ございましたら、コメント欄かメールフォームにてお問い合わせください。

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