犬山城下町の本町さんの冷やし甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
犬山城下町にある、本町さんの冷やし甘酒です。

地元で毎週末犬山城下町から犬山城あたりを
早朝ウォーキングしているのですが、
お店が開いていなく、気が付きませんでした。
まさしく「灯台下暗し」ですね。

久しぶりに、昼間歩いていると、
冷やし甘酒を置いてあるお店に出会いました!

注文すると、写真の甘酒が出てきました。
「量が多いんじゃないか?」とか「薄いんじゃないかな?」とか
思いましたが、飲んでみる、美味しい!
甘酒のタイプは米麹甘酒でした。

サラサラしているけど、しっかり甘酒の味がして
まったく薄くないです。
粒はありますが、ストローで飲んでも
違和感はありませんでした。

甘酒のとろみは無いですが、
その分、ノド越しがよく飲みやすいので、
一気に飲んでしまいました!

これなら、暑い時期に飲んでも問題なし。

お店が忙しそうだったので、
あまり質問はせきませんでしたが、
今年のお正月頃から甘酒をメニューに加えたそうです。
冬は暖かい甘酒を出していたのですが、
気温が上がってきたので冷やし甘酒に変えたそうです。

犬山にお越しの際は、是非立ち寄ってみてください!







製品情報

販売者   本町 :愛知県犬山市
原材料   米 米麹 ?
内容量   230ml ?

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福井酒造さんのSHIKAIOあまざけ

こんにちは~。

今回ご紹介するのは
福井酒造さんのSHIKAIOあまざけです。

瓶入り180gの飲みきりサイズのストレートです。
甘酒のタイプは米麹甘酒です。

お味の方は、
粒が柔らかく、とろみ少なめです。
お米の甘みが感じられます。
甘さは控えめで、糖度を測ると19%でした。
あっさりしていて、ゴクゴク飲めますよ。
量もちょうど良くて、お奨めです。





製品情報

製造者    福井酒造株式会社 :愛知県豊橋市
原材料    もち米(国産) 米こうじ(国産米)
内容量    180g
糖度      19%

【1回のご注文で12本まで】(北海道、沖縄、離島地域は除く。配送は佐川急便のみ。)【砂糖不使用】「四海王酒蔵のあまざけ」(あまくちタイプ)180ml愛知県:福井酒造(株)

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三宝良庵さんの甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
三宝良庵さんの甘酒です。

カップ入りのストレート、飲みきりサイズです。
甘酒のタイプは酒粕甘酒です。

福井県の酒蔵善六の酒粕を使用しています。

蓋を開けると、強めの酒粕の香りがします。
そのまま飲めるから便利ですね。

お味の方は、
甘いです。
酒粕の甘酒は、元々甘みは無いので、
砂糖で甘さを出しているはずなのですが、
ちょっと甘すぎかな。
糖度を計ると、29%でした。

とろみは少しあり、粒なしです。
うーん。私にはちょっと甘すぎました。
甘党の方向けかな。





製品情報

販売者    株式会社三宝良庵MT 愛知県みよし市
原材料    砂糖 米(国産) 米麹(国産米) 加工デンプン 醸造アルコール グリシン
内容量    110g×2個
カロリー    169.4kcal/1個当たり
糖度      29%
 

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野田味噌商店さんの蔵元の飲む糀

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
野田味噌商店さんの蔵元の飲む糀です。

スタンディングパウチ入り濃縮タイプ、2倍希釈です。
パウチって蓋が閉められるし、軽いので便利です。

甘酒の種類は、米麹甘酒。
2倍に薄めると糖度は19%でした。
甘さはちょうど良く、粒はほとんどなく、
とろみはあります。
ジュースやヨーグルトと割っても、
混ざりやすそう。
そのままでも、癖がないので飲みやすいですよ。





製品情報

製造者    合資会社野田味噌商店 :愛知県豊田市
原材料    米麹 米(愛知県産)
内容量    300g
カロリー    189kcal/100gあたり
糖度      19%(2倍に薄めたもの)


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サンビシさんの甘酒

こんにちは~。

今回ご紹介するのは、
サンビシさんの甘酒です。

袋入りの濃縮タイプ(2倍希釈)です。
この甘酒、裏面に英語で飲み方等が載っています!
輸出用でしょうか?
とうとう甘酒も、海外で飲まれるようになったのか。
甘酒は、日本の誇る発酵食品であり、伝統食品です。
外国人観光客にも、飲んでほしいな~。と
思っていたのですが、すでにこんな商品があるとは。
うれしいです!
ちなみに、私が買った場所は、関東のスーパーです。

では、お味の方ですが、
2倍に薄めて糖度を測ると14%とかなり低めでした。
粒が重くしっかりしているので、粒と水分が分かれます。
そのため薄めて糖度を測ると薄くなりました。
薄めないと、甘すぎるので1.5倍希釈くらいでいいかもしれません。
2倍の場合、粒と一緒に飲む(食べる)とちょうどいい感じです。







製品情報

製造者    株式会社サンビシ :愛知県豊橋市
原材料    米 ぶどう糖 食塩
内容量    250g
カロリー    127kcal/160g(1杯)あたり
糖度      14%(2倍に薄めたもの)

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まる

Author:まる
現在は愛知県在住
毎日甘酒飲んでます!
現在、150種類の甘酒を飲みました。
米麹甘酒、酒粕甘酒、食べる甘酒等、全国の甘酒をご紹介します。

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